Unsere Schokolade
Es gibt ein Wort für Verführung: Schokolade.
Genau diese Leidenschaft teilen sich Andreas & Astrid Rubner. Der Kakaogehalt, die Mischung von exotischen Gewürzen, ätherischen Ölen und südtiroler Früchten, veredelt ihre Schokolade und macht sie zu dem was sie ist - außergewöhnlich gut.
Durch jahrelange Aufenthalte im karibischen und südamerikanischen Raum, vertiefte Andreas seine Kenntnisse über aromatisierte und gewürzte Schokoladen. Durch die Entwicklung neuer Techniken, ging dieses Wissen im letzten Jahrhundert fast verloren. Sein großes Anliegen; dieses wieder aufleben zu lassen.
